Productos que se añaden a los ingredientes
básicos del forraje para que favorezcan la rapidez y la
manera del crecimiento de los animales, para prevenir muchas enfermedades,
o bien para conservar el forraje.
Anthelmintic
Medicamento que se emplea frecuentemente para prevenir infecciones
provocadas por parásitos multicelulares (por ejemplo: tenia
solitaria, trematodo, lombriz intestinal).
Antibióticos
Tipo de medicina que algunos organismos vivos (como: mohos, bacterias,
plantas verdes) producen por si mismos, y que puede frenar el
desarrollo de algunas bacterias nocivas o incluso matarlas. Ejemplos
de antibióticos: penicilina, estreptomicina.
Antioxidantes
Suplemento que se añade para prevenir oxidación
y enranciamiento de grasas.
Beta caroteno (precursor de la vitamina A)
Uno de los tipos de vitamina A, que normalmente es suministrado
por el pigmento verde natural (clorofila) que se encuentra en
la comida. Se puede añadir, también, a los piensos
en forma de suplemento sintético. Ejerce influencia positiva
sobre la fecundidad y disminuye las infecciones uterinas y las
de ubres en vacas lecheras.
Soluciones tapón
Substancias que se añaden al pienso para facilitar la adaptación
a los cambios de acidez (pH). Se suele utilizar en los piensos
para el ganado porque ayuda a mantener el pH de entre 6.2 y 6-5,
deseado para los rumiantes, debido a que es óptimo para
la digestión y la síntesis de proteínas.
Colina
Vitamina soluble en agua que es relacionada con el metabolismo
de lípidos y con el transporte. Normalmente se añade
a los piensos para aves y cerdos. Los rumiantes generalmente producen
por si mismos cantidades suficientes de esta vitamina, pero se
la puede añadir a la dieta de vacas lecheras al principio
del período de lactación.
Coccidiostat (anticoccidia)
Medicina que sirve para combatir infecciones coccidia, es decir
infecciones provocadas por protozoarios microscópicos que
viven en la pared de los intestinos de ganado y aves, ocasionando
diarreas graves y por lo tanto perdidas económicas significativas.
Direct Fed Microbials (Probióticos)
Suplemento de piensos que es vivo y que consiste en microorganismos
que influyen de manera positiva en el animal huésped. Se
dice que probióticos fomentan el crecimiento, favorecen
la digestión y el metabolismo, mejoran la calidad de huevos
y la salud de animales (prevención o tratamiento de enfermedades).
Muy a menudo los probióticos bacterianos (por ejemplo con
el lactobacilo y el estreptococos) contienen el ácido láctico.
Enzimas
Son compuestos de proteínas que se producen en células
vivas. Aceleran reacciones químicas sin destruirse ni cambiarse
ellas mismas. Para compensar la baja producción de enzimas
en los animales, se las añade al pienso. Además
se añaden para mejorar la utilización de los piensos
de una peor calidad.
Ionóforos
Antibiótico a base de poliéter carboxílico
que influye en el transporte de iones por las paredes celulares.
Puede frenar el desarrollo de algunas bacterias gram positivas
y favorecer el crecimiento de los animales. Dependiendo del nivel
de nutrición puede, además, actúan como coccidiostat.
Estos son los tres ionófores más utilizados en Canadá:
Lasalocid sodium – nombre comercial: Bovatec, Avatec
Monensin sodium – nombre comercial: Rumensin, Coban
Salinomycin sodium – nombre comercial: Posistac, Coxistac
Lisina
Aminoácido imprescindible para la síntesis de proteínas.
Es el primer aminoácido limitante en las dietas para cerdos
a base de maíz y soja. Puede ser añadido al pienso
en forma de suplemento sintético.
Acetato de melengestrol (en inglés: MGA)
Hormona con la que se enriquecen dietas para eliminar el ciclo
estrogénico y para mejorar el rendimiento de piensos y
el índice de crecimiento en becerros. Esta hormona no se
debe añadir a los piensos de animales reproductores.
Metionina protegida
Aminoácido sulfúrico necesario para la síntesis
de proteínas; aminoácido limitante en las dietas
de rumiantes. El término protegida se refiere a que es
resistente a la digestión de los rumiantes.
Niacina
Es vitamina B soluble en agua. Participa en el metabolismo de
carbohidratos, lípidos y proteínas. Es imprescindible
en dietas de animales monogástricos, excluyendo los rumiantes
y otros herbívoros – no-rumiantes. Niacina sirve
muy bien para controlar los gastos energéticos y ketosis
en las vacas lecheras, ante todo al comienzo del período
de lactancia.
Levadura/cultivos de levadura
Hongos unicelulares que se aprecian por su estimulación
de la actividad microbiótica y también porque estabilizan
el pH en los rumiantes. Productos llamados levadura se componen
solamente de células de levadura, mientras que cultivos
de levadura contienen tanto células vivas como medios de
crecimiento y metabolitos de levadura. Productos de levadura a
veces se cuentan también en el grupo de los probióticos.
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