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 Proteínas y peso propio


Generalmente se pueden prever el rendimiento y la calidad de gránulos para una fórmula si se conocen de antemano el contenido de proteínas y el peso propio de sus ingredientes. Los ingredientes que contienen muchas proteínas se plastifican con el calor y permiten elaborar productos de alta calidad; los que se caracterizan por alto peso propio contribuyen a un gran rendimiento.

Por eso los piensos con alto contenido de proteínas naturales y gran peso propio garantizan un buen rendimiento y una buena calidad del producto. No obstante, si el contenido de proteínas es bajo pero el peso propio alto, hay que esperar un buen rendimiento pero gránulos de baja calidad. Un ejemplo de este tipo de materia prima es el maíz machacado.

Por el contrario, los piensos que contienen muchas proteínas y tienen el peso propio relativamente bajo dan lugar a un buen producto pero con un rendimiento bajo. Ejemplos de este tipo de ingredientes: alfalfa, mazorcas de maíz machacadas con trigo, cáscaras de semillas de algodón y pienso de trigo aglutinado.

El peso propio es el factor decisivo para el cálculo del rendimiento de una granuladora. Las materias primas ligeras, con alto contenida en fibra siempre darán lugar a una producción más baja.