Es difícil producir gránulos sólidos a partir de las materias primas que contienen mucho almidón. El problema está en que los aglutinantes de almidón se activan solamente bajo una alta temperatura y con mucha humedad. Sólo bajo tales condiciones se gelatiniza la harina, lo que permite obtener un producto de la calidad deseada.

IMPORTANTE: Si, por cualquier causa, el almidón natural contenido en las materias primas se hubiera gelatinizado antes de la granulación, sería de esperar que los gránulos no alcanzaran una alta calidad. Un ejemplo de tales materias primas son los cereales secados a alta temperatura.