| Vapore per la cubettatura
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| Il maggior inconveniente per il raggiungimento della
massima capacità nelle presse cubettatrici nella gran maggioranza
dei casi e la qualita del vapore. (...continua...)
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| Produzione di vapore |
| Per spiegare alcuni termini usati si allega un diagramma
della produzione del vapore. (...continua...) |
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| La cubettatura |
| Si è visto nella pratica che per ottenere una temperatura
dell’ordine dei 75°C – 90°C nella pressa granulatrice usando un
buon vapore si aumenta l’umidità della farina di un 5% (cioè da
un 12% ad un 17%). (...continua...) |
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| Produzione del vapore |
| Avendo stabilito la quantità del vapore richiesta
si può calcolare la dimensione della caldaia. (...continua...) |
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| Transporto del vapore |
| Non si insisterà mai a sufficienza nel dire che in
condizioni di granulazioni tipiche dell’area Europea il calore deve
essere caldo, secco e a pressione costante. (...continua...) |
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| Pressione per la granulazione |
| Si è potuto verificare in molte occasioni che diverse
pressioni danno risultati diversi per formulazioni differenti. (...continua...) |
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| Interpretazione del risultati |
| La temperatura della farina dovrebbe essere di circa 75
- 85°C e il contenuto di umidità della farina condizionata di circa
il 17%. (...continua...) |
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