| Proteina e peso specifico |
Normalmente la capacità produttiva e la qualità del pellet di
una formula possono essere previste valutandone il contenuto di
proteina e dal peso specifico. Ingredienti ad alta proteina naturale
si plasticizzeranno con il calore, che darà come risultato pellet
di buona qualità. Ingredienti o mangimi ad alta densità permettono
elevate capacità di produzione.
Se un ingrediente o un mangime ha molta proteina naturale ed elevata
densità, ci si può senz'altro aspettare elevate produzioni e buona
qualità di pellet. Quando invece abbiamo bassa proteina ed alta
densità, ci si puo aspettare una elevata produzione, ma una povera
qualita del pellet. Un esempio di questo tipo di ingrediente è
il "mais" macinato.
Per contro, un ingrediente o un mangime che abbiano molta proteina
e bassa densità dovrebbero produrre una buona qualità di pellet,
ma con bassa capacità produttiva.
Alcuni esempi di questo tipo sono: farina integrale di alfalfa
(erba medica), pannocchie macinate di frumento, gusci di semi
di cotone e mangime glutinato di frumento.
Il peso specifico di una formula e un fattore importante per la
determinazione della capacita di una pressa. Infatti si otterrà
minore produzione con un materiale fibroso leggero.
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